新型商业――全球案例（制造业和农业Ⅱ）

　 继续农业和食品方面的话题，近来异军突起的一个新兴产业，就是符合伊斯兰教义（禁止使用猪肉和猪油等）的食品--即清真食品（Halal Food）的生产和销售实现了迅猛发展。比如，2011年瑞士的食品生产巨头雀巢（Nestlé）就在马来西亚开设了清真食品加工厂。这里的产品取得了马来西亚官方的清真食品认证，因此也可以得到其他伊斯兰教国家的认可。全世界的穆斯林人口已经高达16亿，这是一个巨大的市场。

　 此外还有"蔬菜工厂"，就是在城市高楼大厦的房间里也可以种蔬菜。多层的货架上分别铺上土壤，种植各种蔬菜或水果。这本来是从土地资源稀缺的荷兰发展起来的耕种方式，正是借助了这种模式，荷兰得以发展成仅次于美国的全球第二大农产品出口国，而其中又大多是奶牛和奶制品、花卉等质优价高的出口产品。最有意思的是这些蔬菜工厂也成为荷兰的成套设备出口海外，并使荷兰成为该类设备的全球最大出口国。

　 还有个叫Euglena（眼虫藻）的日本公司也很好玩。这家创业公司培养和繁殖一种叫做能够"生产石油"的眼虫藻，并用其提炼加工药品、食品甚至喷气机的燃料。2005年该公司作为生物科技创业公司成立，并计划在2020年实现这种来自藻类专为喷气机打造的新型生物燃料的实用化。

　 服务产业也有很多新型商业模式在接二连三的登场。日本的"便利店"产业极为发达。这种原本起源于美国的商业模式，传入日本后不断发展壮大。在大城市和郊区，步行5分钟的半径内就会有一家便利店。店里可以买到简单的食品和日用品，有柜员机可以存取现金，甚至还能买剧场和音乐会的票。最近厕所变成了便利店的标配，有的还开辟出部分空间，让人们可以买杯咖啡或点心在店里消磨时光。便利店已经形成了几大连锁集团，竞争也异常激烈。（日本）最大的连锁集团7-11，利用面包等商品的庞大进货规模等买家优势，强迫厂家为自己贴牌生产品质最好的产品，藉此提高自己的销售业绩。

随着生活水平不断提高，日本人对猫狗的照顾也越发的精心。据推测现在日本大约有猫狗2000万只左右（人口是1.2亿），宠物用品市场的规模已经超过了1.4万亿日元。走进宠物店，你会发现甚至还有宠物专用的生日蛋糕，像笔者这样的穷人简直控制不住暗自涌上心头的"羡慕嫉妒恨"。如果要离开家两三天，人们就会把狗狗送到专用的宠物旅馆，住一晚要花3000-5000日元（150元-250元）不等，甚至还会有人负责陪狗狗散步。城市郊区的宠物医院甚至多过"人类用"的医院，治疗费自然也是相当不菲。或许舍不得给爱人出这笔钱，不过花在宠物的身上可是一点也不会犹豫。近来甚至还出现了几家专做宠物医疗保险的公司形成业界的竞争。宠物已经变成了一种东西，宠物的医疗保险被划分到财产险的范畴，因而政府主管部门是经济产业省而不是厚生劳动省。